Домашни хлебчета
Хлебчета по турски метод, които всеки може да направи. Рецептата е доста лесна, а ще се хареса на всички.
Продуктите ги има във всяка къща и не е нужни да губите време до магазина.
Необходими съставки:
410 г брашно
300 мл вода със стайна температура
1 чаена лъжичка сол
За намазване:
160 г масло
Приготвяне:
В купа смесете водата с брашното и солта.
Замесете лепкаво тесто и го оставете покрито да почива 10 минути.
Разделете тестото на 7 части и ги оформете на топки. Поръсете ги с брашно, покрийте и ги оставете да почиват 10 минути.
Разточете всяка топка на тънка кора.
Полейте с разтопено масло, навийте на руло и по-късно на охлюв.
Покрийте още веднъж и ги оставете да си починат 10 минути.
Вижте още: Картофени топки с шунка и кашкавал
Разточете на тънка кора всеки охлюв.
Гответе в намаслен или в изсъхнал тиган до златисто.
Насладете се на вкусните хлебчета по турски!
