Хитът на лятото, най-добрият приятел на бирата - представяме ви

Хитът на лятото, най-хубавият другар на бирата - представяме ви шницел от картофи и бира

Необходими Продукти

● риба - 400 г смляно филе
● картофи - 400 г
● яйца - 2 бр. пресни
● брашно - 4 - 5 с.л.
● лук - 1 бр.
● черен пипер
● сол
● магданоз - свеж
● зехтин

Начин на подготвяне

Измиваме картофите и сваряваме. Когато са подготвени, оставяме да се охладят и белим. Пасираме или настъргваме на ренде.

Нарязваме лука на ситно и запържваме в малко зехтин. Смесваме сварените картофи, лука и рибата.

Прибавяме яйцата, сол и черен пипер на усет и нарязан ситно свеж магданоз.

Омесваме добре и от получената примес вършим топки, които леко сплескваме сред дланите. Овалваме в брашно и изпържваме в олио