Хей, да не пропуснете фъстъците, че без тях салатата няма

Хей, да не пропуснете фъстъците, че без тях салатата няма да стане толкоз хубава

Необходими Продукти

● зеле - 1 бр. прясно
● моркови - 3 бр.
● алено цвекло - 3 глави сварено
● царевица - 5 с.л. консерва
● краставици - 1 дребна прясна
● магданоз
● сол
● олио
● оцет
● фъстъци - 2 с.л. начукани печени за поръсване

Начин на подготвяне

Нарязваме ситно почистеното прясно зеле. Морковите се обелват и настъргват на ренде, краставичката - на половина се нарязва на части.

От свареното цвекло с формички за сладки се изрязват сърца и цветенца за декорация, останалото се нарязва на кубчета.

В огромна тава редим по края прясното зеле, претрито със сол, до него настърганите моркови, ред царевица и в средата купчинка зеле.

Поръсваме с олио и оцет, ситно нарязан магданоз и натрошени печени фъстъци. Поставят се изрязаните формички от аленото цвекло и салатата е подготвена.

Пълна с витамини и доста вкусна!