Хем вкусно, хем много хубаво изглежда - не пропускайте да

Хем вкусно, хем доста хубаво наподобява - не пропускайте да ги опитате да поднесете на вашите посетители

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 1 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● зехтин - съгласно потребностите
● панчета - 16 ленти фино нарязани
● гауда - 100 г
● моркови - 1 бр.
● червени чушки - 1 бр.

Начин на подготвяне

Направете 4 шницела от пилешките гърди. Начукайте месото с чук и сол от двете страни.

Сложете малко олио върху 4 листа фолио. Подредете панчетата (pancetta) върху фолиото, на такава дължина и ширина като шницелите.

Сложете шницилите върху панчетата и сложете лента гауда в средата и лента от моркови и чушки към нея.

Навийте пилешките рулца и закрепете с фолиото. Поставете вода в тенджера и когато заври, сложете рулцата във водата и варете за 10 минути.

Извадете от фолиото и запечете от всички страни във фурна пилешките рулца с панчета и моркови.