Хем сладкиш, хем палачинки, а и поднесен със сладолед -

Хем сладкиш, хем палачинки, а и поднесен със сладолед - кой отхвърля на подобен десерт?

Необходими Продукти

●

Палачинки

● брашно - 200 г
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 250 мл
● газирана вода - 250 мл
● захар - 100 г
● лайм - Кората на 1
● олио - 1 с.л. за намазняване на тигана
●

Крем

● яйца - 6 бр.
● масло - 150 г стайна температура
● захар - 200 г
● лайм - Сок от три
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Измийте и обелете лайма. Нарежете кората и я сложете в купа. Добавете всички артикули за палачинките и пасирайте. Покрийте сместа и я оставете за 20 минути.

В намазнен тиган изпържете 15 броя палачинки.

С миксер разбийте захарта, яйцата и сока. Сложете на доста слаб огън, бъркайте до втвърдяване и махнете от котлона. Изчакайте леко да се охлади, прибавете маслото и още веднъж разбийте.

Във форма за торта сложете една палачинка и я намажете с две с.л. крем.

Повтаряте процедурата до привършване на продуктите. Завършете с палачинка, която сте срязали на ленти.

Сложете сладкиша в загрята фурна на 180 градуса за 15 минути.

Извадете от формата, откакто е изстинал, и поръсете с пудра захар.

По предпочитание може да сервирате със сладолед!

Сладкишът с палачинки е подготвен.