Хем сладки, хем пълнени - първо вадете тефтерите да запишете

Хем сладки, хем пълнени - първо вадете бележниците да запишете рецептата, след това вилиците - с цел да се насладите на резултата

Необходими Продукти

● сладки картофи - 4 бр. (големи)
● пушено филе - 100 г или бут
● домати - 1 бр.
● свеж лук - 2 стръка
● кашкавал - 150 г
● маслини
● масло
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Измийте сладките картофи, на няколко места ги бучнете с вилицата и всеки по настрана увийте във фолио.

Печете във фурната до омекване, след което изрежете и издълбайте леко с лъжичка.

Нарежете пушеното месо на тънки части, домата - по същия метод, а лука - на ситно.

Във всеки картоф сложете парче масло и малко сол. От двете страни на отвора сложете доматите, филето навийте на розичка, по средата сложете по една обезкостена маслина, лука сложете в двата края.

Настържете кашкавала и сложете върху картофите, овкусете с черен пипер, в случай че желаете.

Печете пълнените картофи на горен реотан във фурната до леко зачервяване на кашкавала.

Пълнените сладки картофи са подготвени.