Хем са с бира, хем вървят идеално със студена бира...какво

Хем са с бира, хем вървят идеално със студена бира...какво повече да желаеме?

Необходими Продукти

● миди - 500 г
● олио - за пържене 1 ч ч
● магданоз
●

за панировката

● брашно - 70 г
● яйца - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● бира - 100 мл
● сода бикарбонат - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Мидите се измиват и почистват. В тиган се загрява олио, сипват се мидите и магданозът, без да се реже, и се задушава с похлупак за 3 минути, до момента в който се отворят.

После се изваждат в купа. Приготвя се панировка от дадените артикули, разбърка се на паста.

Топим мидите в панировката и пържим в загрята лой.

Поднасяме с комат лимон и студена бира.