Хем пълнени, хем панирани - ако ви звучи като двойно

Хем пълнени, хем панирани - в случай че ви звучи като двойно по-вкусни, дайте един лайк!

Необходими Продукти

● гъби - 500 г по - едри
● сирене - 100 г меко
● кисели краставички
● яйца - 4 бр.
● кашкавал - 200 г
● брашно
● галета

Начин на подготвяне

Гъбите се измиват хубаво, обелват се и се почистват от пънчетата.

Сиренето се настъргва, а краставичките се нарязват на ситно и се отцеждат от течността.

С тази примес се пълнят гъбите и от горе се настъргва кашкавала.

Плънката на всяка гъба леко се притиска с цел да не изпадне при панирането.

Овалват се в разрушените яйца, брашно и галета и се панират.