Хайде на пухкавата баница! Който е изпуснал късмета си, тук

Хайде на пухкавата баница! Който е изпуснал шанса си, тук ще го откри още веднъж

Необходими Продукти

● кори за баница - 400 г фини
● яйца - 5 бр.
● кисело мляко - 300 мл
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сирене - 200 г
● масло - 100 г

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата. Добавете киселото мляко дружно с бакпулвера. Разбъркайте сместа.

Намажете дъното на подобаваща тава за печене с разтопено масло. Слагайте два по два листите, като мажете с масло, поръсвате с натрошено сирене и сипвате отмерено от млечната примес.

Не мачкайте доста корите, с цел да стане по-пухкава баницата.

Най-отгоре завършете с течната примес и масло. Нарежете баницата на части и поставете късметчета.

Изпечете на 180 градуса до златисто.

За да стане по-пухкава вашата наложена баница, може да обърнете тавата върху празни чаши с баницата надолу, до момента в който тавата поизстине.

Така баницата не се сляга.