Хайде да видим колко от вас обичат такава чорбичка от

Хайде да забележим какъв брой от вас обичат такава чорбичка от агнешки дреболии

Необходими Продукти

● агнешки сърца - 1 брой
● бял агнешки дроб - 250 грама
● домати - 3 броя
● зелен лук - 2 връзки
● ориз - 50 грама
● брашно - 20 г
● моркови - 2 бр.
● кисело мляко - 100 г
● яйца - 2 бр.
● черен пипер
● джоджен
● сол

Начин на подготвяне

Измийте агнешките дреболии.

Кипнете вода в тенджера, посолете и пуснете вътре дреболиите. Варете 10-тина минути и ги извадете. Нарежете дроба и сърцето на ситно и ги върнете във водата.

Когато течността кипне още веднъж, прибавете наситнените домати и измития ориз.

Направете запръжката. За задачата загрейте в тиган олиото и запържете наситнените моркови и лук, сгъстете ги с част от брашното. Сипете всичко във врящата агнешка чорба.

От останалото брашно дружно с яйцата и киселото мляко пък се прави застройката.

Свалете чорбата от огъня и сипете незабавно застройката. Овкусете с джоджен и черен пипер.

Чорбата от агнешки дреболийки е доста вкусна.