Харесваме яхниите - те имат наситен вкус и богат аромат,

Харесваме яхниите - те имат кондензиран усет и богат мирис, същински еликсир за душата!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пиле
● ориз - 150 г
● домати - 1 огромна консерва или буркан
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 100 мл
● вода - 1 л
● лук - 3 стръка свеж или 1 глава кромид
● черен пипер - млян, на усет
● магданоз - 1/3 връзка

Начин на подготвяне

Предварително порционирайте пилето и го сварете за към 15 минути, откакто кипне. По предпочитание може да махнете кокалите. Накиснете ориза във вода.

Сложете пилешкото в дълбока тенджера с мазнината и долейте към 300 мл вода. Сложете сол и изчакайте да кипне, след което прибавете авансово обелените и пасирани домати.

Добавете и захарта и оставете ястието да къкри на междинен огън за 15 минути. Добавете отцедения ориз, накълцания лук и разбъркайте с дървена лъжица. Оставете да къкри за към 40 минути и изключете котлона.

Прибавете млян черен пипер, накълцания магданоз и оставете да се довари по този начин на изключен котлон.