Хапвайте тези пухкави гофретки още топлички с мед или домашно

Хапвайте тези пухкави гофретки още топлички с мед или домашно сладко по желание

Необходими Продукти

● овесени ядки - 70 г
● кокосово брашно - 20 г
● оризово брашно - 40 г
● бяло брашно - 50 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● масло - 3 с.л.
● кокосово масло - 1 с.л.
● ванилия - 1 пакетче (2 г)
● сол - щипка
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● кафява захар - 1 с.л.
● олио - за намазване
● мед - за заливка

Начин на подготвяне

Смесват се брашната (овесените ядки се смилат авансово на брашно в чопър) със содата и щипката сол.

Разбиват се яйцата с кафявата захар.

Добавя се прясното мляко, ванилията и разтопените авансово масла - охладени на стайна температура.

Към яйчената примес при непрестанно бъркане се прибавя миксът от брашна. Трябва да се получи гъста, лепкава каша.

Гофретникът се загрява авансово и се намазва от вътрешната страна с олио. С черпак се разпределя сместа и се пекат гофрети.

Готовите гофрети се сервират с мед. По-вкусни са топли.

Пухкавите гофрети с микс от брашна са чудни.