Пълнени рулца с картофи в доматен сос
Необходими Продукти
● кайма - 600 г● лук - 1 бр
● кимион
● черен пипер
● чубрица
● картофи - 4 - 5 междинни сварени
● олио
● сол - на усет
● чубрица
● доматен сос - 1 буркан от 300 г
● кашкавал - 100 г
Начин на подготвяне
Картофите се сваряват до подготвеност, обелват се и двата се нарязват на четвъртинки, а останалите - на едри части.
Каймата се омесва с подправките. Разделя се на 8 равни елементи. Всяка се оформя на плоска питка върху транспарантно фолио, слага се комат сварен картоф и краищата се събират.Така се оформят всички рулца.
В тавичка сипваме буркан подготвен домакински доматен сос, в случай че нямате, си пригответе по ваша рецепта.
Върху соса се подреждат рулцата от кайма, а в празното пространство се подреждат части картофи.
Поръсваме с 2 с.л. олио, чубрица и печем в загрята фурна 200°C за 30 минути. Изважда се тавата и поръсваме с настърган кашкавал, връща се във фурната да се запече за още 10 минути.
Сервираме порция от 2 руладини със сос и късчета картофи с люти чушки и салата.
Вкусотия! Ще си оближете пръстите.
Пълнените рулца с картофи в доматен сос са подготвени.
