Хапвате вкусни мекици, докато коремът не се напълни е не

Хапвате вкусни мекици, до момента в който коремът не се изпълни е не кажете Пуф - оттова и името

Необходими Продукти

●

Тесто

● вода - 2 ч.ч.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 100 мл
● квас - 1 пакетче суха (7 г)
● брашно - за меко тесто
● олио - за пържене
●

Още

● сирене
● сладко
● шарена сол
● чай - по желание

Начин на подготвяне

Взима се купа, налива се водата, поставя се солта, захарта, олиото, маята. Постепенно, бъркайки, се прибавя брашно, до момента в който се получи меко тесто. Оставя се да втаса на топло към 20-30 минути.

После се разточва на кора с дебелина към 0.5 см с чаша се вадят форми. Оставят се да втасат към 15 минути.

В бездънен тиган се загрява олио, ревизира се с съчка за зъби, би трябвало да прави мехурчета по края.

Мекиците се пържат от двете страни до златисто. Изваждат се на хартия да попият непотребната лой.

Сервират се със сладко или солено на усет.

Вкусните мекици Пуф-Пуф са подготвени.