Хапване без чорба, не е хапване...Разбира се, след това идва

Хапване без супа, не е ядене...Разбира се, по-късно идва главно и десерт

Необходими Продукти

● кладница - 300 г гъба
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● масло - 2 с.л.
● бульон - 1 бр. кубче на зеленчуци за чорба
● черен пипер - на усет
● куркума - 1 ч.л.
● магданоз - на усет
● вода - 2 л
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Започваме рецептата за телешка чорба, като нарязваме на ситно лука и чесъна, както и моркова.

Хвърляме маслото в по-дълбок тиган, изсипваме нарязаните зеленчуци и до момента в който почистваме кладницата, оставяме да къкри.

Нарежете кладницата на листа и прибавете зеленчуците. Докато кладниците се задушават, ние подготвяме месото, което ще нарежем на ситни части.

Комбинирайте месото с останалите съставки в тигана, по-късно прибавете сол и черен пипер.

Оставете гъбената супа да къкри към 10 минути, по-късно поръсете с брашно, разбъркайте бързо, налейте вода, прибавете кубче чорба и оставете да се готви 30-40 минути.

Към края прибавете магданоза и куркумата.

Сервирайте топла сръбска телешка супа с кладница.