Хапнете си вкусен рататуй с доматено пюре на фурна с

Хапнете си апетитен рататуй с доматено пюре на фурна с мекичък домакински самун.

Необходими Продукти

● моркови - 1
● тиквички - 1
● патладжани - 1
● чушки - алена и зелена по 1
● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● магданоз
● зехтин - 3 с.л.
● олио - 1 с.л.
● сол
● зеленчукова фалшификация
● доматено пюре 1/3 ч.ч.
● вода - 3 с.л. да се разтвори пюрето

Начин на подготвяне

Обелих и нарязах лука на ситно. Поставих го в тавичка, полята с малко зехтин и олио на дъното.

Отгоре подредих измити и нарязани зеленчуците, като патладжана посолих и отцедих от пуснатия горчив сок, измих и тогава редих.

Върху подредени зеленчуци сипах размито с вода доматено пюре.

Поръсих с малко сол и фалшификация. Сипах останалия зехтин и пекох до подготвеност на умерена фурна 180/185 °C.

Готовият рататуй се поръсва със счукан чесън и магданоз.

Хапнете си апетитен рататуй с доматено пюре на фурна с мекичък домакински самун.