Хапнете с голямо удоволствие този перфектен телешки език в масло

Хапнете с огромно наслаждение този съвършен телешки език в масло - в действителност е ужасно апетитен!

Необходими Продукти

● език - 1 бр. сварен
● масло
● чесън - 4 скилидки
● бяло вино - ок. 1 ч.ч. /може и бира/
● черен пипер
● червен пипер - щипка
● сол
● магданоз - за наръсване

Начин на подготвяне

Телешкият език се сварява доста добре, след което се нарязва на филийки и се запържва леко в масло.

Когато се зачерви, се прибавя счуканият чесън, запържва се още малко и се налива част от бялото вино.

Така езикът се дозадушава, като от време на време се долива от виното.

Течността не би трябвало да е доста, а единствено едвам не загори ястието.

Когато е съвсем подготвен езикът на тиган, се наръсва със сол, черен пипер и щипка червен пипер.

Хапнете с огромно наслаждение този съвършен телешки език в масло - в действителност е ужасно апетитен!