Хапчици карфиол, потопени в неустоимо вкусен млечен сос - и

Хапчици карфиол, потопени в неустоимо апетитен млечен сос - и на вас ви е прияде към този момент, нали

Необходими Продукти

● карфиол - 1 бр. (средно голям)
● сол - щипка
● черен пипер - щипка
●

Панировка

● яйца - 3 бр.
● брашно - 1/2 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
●

Сос

● майонеза - 100 г
● кисело мляко - 200 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● копър - щипка свеж

Начин на подготвяне

Почистваме и разделяме на обособени цветчета карфиола.

Панираме, като потапяме във вряща осолена вода за към 4 мин всяко от тях.

Панировката се подготвя, като в обособена купичка се разбият яйцата с олиото, в друга суха купа се изсипва брашното.

Овалваме първо в яйцата, след това в брашно и пържим панирания карфиол до златист тен от всички страни.

За соса е належащо да смесим майонезата с киселото мляко, овкусяваме със сол, черен пипер на усет и наситнен копър.

Добър вкус с този неповторим паниран карфиол с млечно-майонезен сос!