Гювечетата са едни от най-емлематичните и вкусни ястия от българската

Гювечетата са едни от най-емлематичните и вкусни ястия от българската кухня. Затова ви приготвихме този майсторски гювеч в глинен съд, пък вие си го пригответе когато имате време и копнеж за една в действителност вкусна българска манджа

Необходими Продукти

● свински бут - 700 г
● картофи - 2 кг
● праз - 2 стръка
● чушки - алена и зелена чушка по 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● чубрица - 1 с.л.
● магданоз - свеж, 1/2 вр.
● домати - 200 г на кубчета от консерва
● олио - 4 с.л.
● червен пипер - 2 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете месото на кубчета по 1.5 см.

Сгорещете олиото в тиган и запържете свинското. Добавете нарязаните на дребно праз, чушки и моркови. Задушете за малко и отстранете от огъня.

Сипете ги в гювеч и прибавете нарязаните на по-големи кубчета картофи. Подправете със сол, черен пипер, нарязания на ситно магданоз, чубрицата и прибавете доматите.

Объркайте всичко добре и налейте гореща вода до 1/3 на продуктите.

Сложете гювеча в студена фурна и гответе за към час и половина на 180 градуса.

Гювечът със свинско и картофи е доста апетитен.