Гурме таратор с пушена сьомга - изискано и вкусноНеобходими Продукти●

Гурме таратор с пушена сьомга - изтънчено и вкусно

Необходими Продукти

● авокадо - 1 бр.
● краставици - 2 бр.
● пушена сьомга - 100 г
● маслини - 30 г (черни)
● лешници - 20 г
● заквасена сметана - 60 г
● лимони - 1 бр.
● свеж лук - 1 бр.
● копър - 4 - 5 стръка
● магданоз - 4 - 5 стръка
● кориандър - 4 - 5 стръка
● зехтин
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете на едри части краставицата. Разполовете авокадото, отстранете костилката и прибавете месото на плода при краставицата.

Сипете заквасената сметаната. Посолете и пасирайте. Добавете сок от лимон към сместа.

Пригответе топинга на супата, като запечете лешниците в изсъхнал тиган.

Нарежете ситно маслините. Наситнете кориандъра, магданоза, копъра и пресния лук.

Наситнете запечените лешници и смесете с маслините и пресните подправки.

Гарнирайте таратора с части пушена сьомга и поръсете топинга.