Гулаш чорба - съчетание от нежни парчета телешко месо, плътни

Гулаш супа - комбиниране от нежни части телешко месо, плътни зеленчуци и ароматни подправки - това е усетът на удоволствието.

Необходими Продукти

● телешко месо - 300 г
● лук - огромна глава
● моркови - 2 бр.
● картофи - 3 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● сол
● чесън - 2 ск.
● дафинови лист - 1 бр.
● олио - 5 с.л.
● ориз - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Ако сте фенове на унгарската кухня и гулаша, пробвайте тази вкусна рецепта.

В тенджера се поставя олиото и се загрява. Лукът се нарязва и се задушава в мазнината.

Добавят се нарязаните на кубчета моркови, а след 2-3 минути се прибавя и нарязаното на дребно месо.

Когато и то се позапържи, се поставя аленият пипер, разбърква се и се маха от котлона.

Прибавя се брашното и се връща назад на огъня.

При непрестанно бъркане се налива 1.5 л вряла вода.

Слагат се нарязаните на кубчета картофи, измития ориз, нарязания на ситно чесън, дафиновия лист и сол на усет.

Телешката чорба се оставя на слаб огън да къкри към 15 минути или до подготвеност. Изважда се дафиновия лист и се сервира.

Гулаш супа - комбиниране от нежни части телешко месо, плътни зеленчуци и ароматни подправки - това е усетът на удоволствието.