Грилът е включен, остава сега само да наредите маринованите шишчета

Грилът е включен, остава в този момент единствено да наредите маринованите шишчета на него

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 г
● вино - 75 г алено
● винен оцет - 0.5 мл
● дафинови листа - 2 бр.
● пипер - 2 бр.
● сол - на усет
● лук - 1 глава кромид остарял
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В купа си смесваме виното и оцетът с дафиновия лист.

Поставяме смесените артикули на слаб котлон и оставяме да кипне.

Заливаме месото със готовата примес и оставяме в ледник за 3 часа.

След като се е мариновало свинското, го нарязваме на кубчета.

Измиваме си пипер и отстраняваме семената, почистваме и лука.

Нарязваме както пипер, по този начин и лука на кубчета.

Вземаме си шиш и започваме да нареждаме месото, като редуваме месо с късчета лук и пипер.

Поставяме всеки един шашлик на грила за 15-20 минути.

Поднасяме шишлик в марина със декорация от домат и краставица.