Грехота е да не приготвите този сироп от ягоди, когато

Грехота е да не приготвите този сироп от ягоди, когато на пазара има толкоз доста пресни плодове

Необходими Продукти

● ягоди - количество по избор
● захар - на 1 част сок - 2 елементи захар
● лимонтузу - 1 с.л. на 1 кг захар

Начин на подготвяне

Вариант 1

Най-лесно се подготвя със сокоизтисквачка, като се поставят почистените ягоди. Получения сок се прецежда при потребност. Ако нямате сокоизстисквачка претрийте плодовете ситна цедилка.

На 1 част получен ягодов сок добавяйте 2 елементи захар. Накрая на всеки кг добавена захар сипете по 1 супена лъжица лимонтузу, което ще попречи на сиропчето да се захароса.

Всичко се бърка, до момента в който захарта се разтвори изцяло, само че без да се загрява. След това разсипете сиропа в стъклени бутилки стъклени бутилки, затворете добре с капачки и съхранявайте на хладно.

Вариант 2

В буркани редете ред нарязани ягоди и посипвайте от горната страна втори ред захар. Така догоре на буркана и завършете с пълен пласт захар. затворете леко и оставете да престоят няколко дни, до момента в който захарта изсмуче сока от плодовете.

Така приготвеният сироп се разрежда с вода съгласно усета.

Сиропът от ягоди без варене е подготвен.