Грехота е да не поднесете тези уханни воденички и сърчица

Грехота е да не поднесете тези уханни воденички и сърчица с най-хубавото алено вино, което сте създали

Необходими Продукти

● воденички - 800 г пилешки
● сърца - 500 г пилешки
● домати - 4 бр.
● чушки - 4 бр. червени
● лук - 3 глави
● чубрица
● бульон - 1 бр. пилешки
● черен пипер
● червен пипер - сладостен
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Много добре почиствате и измивате воденичките и сърцата. Слагате в гореща вода, като прелом, обирате пяната, която се е образувала, и оставяте да се варят, като прибавите бульона.

Нарязвате лука на едро, а чушките на кубчета. Слагате да се запържат за малко, доматите обелвате и нарязвате на доста ситно, прибавяте и тях.

В гювечета слагате воденичките и сърцата, лука с чушките и доматите. Поръсвате с всички подправки и слагате да се запекат.