Бутерки с крем и сушени плодове
Необходими Продукти
● бутертесто - 500 г● крем ванилия - 1 пакет
● прясно мляко - 700 мл
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 100 г
● яйца - 1 бр.
● сушени кайсии
● сушени боровинки
● ванилова захар - 1 пакет
Начин на подготвяне
Размразете бутер тестото и леко го разточете. Нарежете го на четен брой правоъгълници.
На половината от тях, изрежете средата /да се образува нещо като рамка/. Намажете рамките с белтък и ги залепете върху задачите правоъгълници. Намажете повърхността с разрушен жълтък.
Наредете ги в тава, застлана с домакинска хартия, и ги изпечете до златист тен. Отстранете ги от фурната.
Отделете 1 ч.ч. от млякото и размийте нишестето.
Загрейте останалото мляко до шупване, прибавете захарта, ваниловата захар и разрушеното нишесте.
Сгъстете крема на спокоен огън при непрестанно бъркане, тъй като има възможност да загори. Добавете маслото и разбъркайте до еднородност.
Напълнете бутерките с крем и гарнирайте със сушени кайсии и сушени боровинки. Страхотни бутерки!
