Говори се из града, че тези рибни филета търсят студена

Говори се из града, че тези рибни филета търсят студена бира... Така че дано проверим!

Необходими Продукти

● хек - 600 г, филета
● брашно - 200 г
● бахар - 1 ч.л., сладостен
● универсална фалшификация - 1 ч.л.
● бира - 250 мл
●

И още

● брашно - съгласно потребностите
● галета - съгласно потребностите
●

За пържене

● олио - съгласно потребностите

Начин на подготвяне

Размразете филетата от хек и ги поставете върху кухненска хартия, с цел да се отцедят добре.

За соса:

В подобаваща купа смесете брашното (200 г), билковите подправки, бахара.

Добавете бирата и разбъркайте всичко, тъй че всички съставки да се съберат.

Оваляйте филетата в брашното, по-късно в приготвения сос и най-после в галета.

Пържете панираните рибни филета в загрято олио до златисто кафяво от двете страни.

Извадете ги върху кухненска хартия, с цел да се отцеди непотребната лой.

Сервирайте хек в бирен сос с пържени картофи (или гарнитура по желание).