Гответе с желание и страст, а вкусните резултати няма да

Гответе с готовност и пристрастеност, а вкусните резултати няма да закъснеят

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● зехтин - 1/2 ч.ч. за готвене
● чушки - 2 зелени и 2 червени пиперки
● яйца - 5 броя
● лук - 2 глави, за гарнитурата
● домати - 2 броя за гарнитурата
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Обелете, измийте и настържете на едро ренде картофите. Сгорещете зехтина и ги сложете да се изпържат. Щом се зачервят, прибавете нарязаните на ленти чушки.

Щом и те омекнат, прибавете разрушените яйца и изпържете като омлет от двете страни. Преди да се стегнат посолете на усет и прибавете черен пипер.

Поднесете испанския омлет с гарнитура от нарязани на колелца домати и авансово запържени леко с накълцания лук.