Готвенето на телешкото месо не е лесно, в крайна сметка

Готвенето на телешкото месо не е елементарно, в последна сметка месото постоянно остава твърдо и жилаво даже след 1-2 часа готвене или варене. Този проблем елементарно се позволява, в случай че знаете рецептата за подобаваща омекотяваща марината.
Тайната на подготовката ще ви разкрием през днешния ден. Печеното месо ще се окаже нежна, ароматно, с малко забележима остричка, тъй като ще го приготвим съгласно източната рецепта с джинджифил, написа zajenata.bg.
Необходими съставки
говеждо месо 1 кг
чесън 2 скилидки
Соев сос
Слънчогледово олио
джинджифил 30 грама
Как да си я приготвите:
Чесънът и изчистеният джинджифил се слагат в блендер. Към сместа, която се получи се прибавят соевия сос и олиото
Потопете деликатно месото в марината и го оставете в продължение на най-малко 30 минути. Поставете месото в торбичка за печене и го изпратете в авансово загрята фурна на 200 градуса в продължение на 1 час.
Извадете месото и разкъсайте пликчето, изсипете говеждо месо със сока и по-късно го сложете да се запече за още 30 минути. Намалете температурата до 160 градуса.
Сочното месо с хрупкава кора ще наподобява ужасно на масата ви.
Не забравяйте да запазите тази рецепта в отметките и да я споделите с приятелите си