Готвачът, измислил пица Маргарита, е бил истински гений. Опитайте и

Готвачът, измислил пица Маргарита, е бил същински талант. Опитайте и ще се съгласите с нас!

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 225 г
● сол - 1 ч.л.
● квас - 1 ч.л. суха
● зехтин
● вода - 6 с.л. хладка
●

Сос

● домати - 6 бр. нарязани
● моцарела - 175 г
● черен пипер
● зехтин
● босилек
● сол

Начин на подготвяне

Пресейте брашното със солта в купа и прибавете маята. Направете дупка в центъра и изсипете водата и олиото.

Замесете меко тесто за пица и го оставете на топло място за един час. Замесете още един път и го разточете на тънка кора. Прехвърлете в намазнена тава.

Нарежете доматите и наредете върху тестото, върху тях сложете резените моцарела. Поръсете с черен пипер и сол, босилек и малко зехтин.

Изпечете пицата Маргарита в загрята на 230 градуса фурна за 15-20 минути.