Готови сме с основното тази година, вкусни пържолки в сметанов

Готови сме с главното тази година, вкусни пържолки в сметанов сос - класика и наслаждение

Необходими Продукти

● свински пържоли - 6 бр. вратни
● гъби - 6 - 7 бр.
● лук - 1 глава
● заквасена сметана - 200 г
● вода - 350 мл.
● черен пипер
● фалшификация за скара - на Пикантина
● сол
● риган
● мащерка
● царевично нишесте - 2 с.л.
● течна сметана - 150 мл
● олио

Начин на подготвяне

Пържолите се овкусяват със сол, черен пипер, малко олио и подправката за скарата. Оставят се по този начин за към 30 минути, след което се поставят в тава.

Отгоре нарязваме лука на полумесеци и гъбите. Поръсваме с черен пипер, мащерка и риган.

В дълбока купа разтваряме царевичното нишесте със студената вода, по-късно прибавяме течната сметана и заквасената сметана, разбъркваме до разтварянето на заквасената сметана и изсипваме сметановия сос върху пържолите.

Слагаме да печем пържолите в сметанов сос, като се запекат от едната страна ги обръщаме да се запекът и от другата.

След като пържолите са сготвени изключваме фурната и сервираме топли. Да ви е сладко!