Бутер пай с праз, сирене и бекон
Необходими Продукти
● зехтин - 1 с.л.● праз - 3 бр. нарязан на тънки филийки
● бутертесто - 375 г
● сирене - 150 г меко /с чесън и билки/
● бекон - 4 линии, нарязани
● ементал - 100 г настърган
● магданоз - 1 връзка /или спанак 100 г /
Начин на подготвяне
Загрейте фурната до 200 градуса /180 градуса с вентилатор/.
Загрейте олиото в тиган, след което деликатно запържете праза, до момента в който омекне, към 5 минути. Ако спанакът е замразен, задушете го с праза. Ако е свеж, го нарежете и прибавете без да обработвате.
Развийте бутер тестото върху лист за печене. Разпределете мекото сирене с билки върху тестото с акуратност до 3 см от краищата.
Разпръснете от горната страна праза, спанака (или друга зеленина по желание, или единствено праз), бекона и настъргания ементал.
Обърнете краищата на бутер тестото върху пълнежа за вашия солен къс.
Тук е моментът да решите да покриете ли пая с бутер тесто, или да го извършите по-голям, без бутер тесто върху него.
Аз избрах този път да покрия и да го направя по-малък, като се съобразих с количеството тесто в опаковката.
Печете бутер пая с праз, сирене и бекон 20 минути до златисто. Насладете се!
Съвет: можете да добавите варени картофи или да замените сиренето с билки с пушено или с друго по желание.




