Готови ли сте да ви пренесем в страната на най-невероятно

Готови ли сте да ви пренесем в страната на най-невероятно вкусните сладкиши?

Необходими Продукти

● масло - за намазване
● сладолед - 200 г
●

За кафявата примес

● естествен шоколад - 60 г
● масло - 70 г
● олио - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● захар - 22 г
● брашно - 27 г
●

За бялата примес

● бял шоколад - 60 г
● масло - 40 г
● яйца - 1 бр.
● захар - 18 г
● брашно - 22 г

Начин на подготвяне

Най-важното при приготвянето на този десерт е да създадем двете обособени смеси - кафява и бяла, като съблюдаваме доста тъкмо грамажа и пропорциите на продуктите.

Започваме с кафявата примес, като 20 г масло и кафявият шоколад се разтопяват на водна баня и се прибавя олиото. През това време в купа разрушаваме останалите артикули за кафявата примес до приемането на еднородна примес. Накрая прибавяме и разтопения шоколад и разбъркваме добре.

Бялата примес подготвяме по същия метод. Когато и двете са подготвени, взимаме две алуминиеви формички за печене и ги намазваме щедро с масло. Първо слагаме по две лъжици от кафявата примес, с цел да се покрие дъното на формите, след което по лъжица от бялата и по този начин продължаваме да редуваме до края.

Печем шоколадовото гато за 6-7 минути в авансово загрята на 220 градуса фурна.