Гостите се впечатляват не само с вкус, но и с

Гостите се впечатляват освен с усет, само че и с визия. От нас рецептата, само че вие ще би трябвало да се постараете с поднасянето и гарнитурата!

Необходими Продукти

● свинско месо - от врат, цяло парче
● горчица - 3 - 4 с.л. дижонска
● ракия - 2 с.л.
● черен пипер - млян, на усет
● чесън - 1 глава
● сол
● розмарин - 1/2 ч.л.
● чубрица - 1/2 ч.л.
● базилик - 1/2 ч.л.
● майорана - 1/2 ч.л.
● магданоз - 1/2 ч.л.
● джоджен - 1/2 ч.л.
● риган - 1/2 ч.л.
● девесил - 1/2 ч.л.
● кервел - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Шпиковайте свинския врат с разполовени скилидки чесън. Смесете горчицата с ракията и черния пипер и намажете хубаво целия врат.

Сложете го в намазнена тава, на дъното на която сте наръсили много сол. Поръсете в останалите подправки, завийте тавата със станиол и сложете свинското да се пече за към 4 часа на не мощна фурна.

Накрая махнете станиола и доопечете до тен от горната страна. Поднесете свинския врат нарязан на филийки, с гарнитура от зеленчуци или ориз.