Песто от левурда
Гората постоянно крие секрети, които единствено отдадените могат да открият. сигурно е сред тях - освен поради особените места, на които пораства, само че и поради всичките потребни и вкусови качества, които носи това пролетно растение. В езотеричните ритуали левурдата се счита за растение, което спомага намаляването на отрицателната сила, спомага свързването с положителни същества, дава мощ за унищожаване на душевен и физически компликации.
Включването в пролетното ви меню за към месец е чудесна концепция за пречистване на организма. унищожава нездравословните бактерии, без да нарушава салдото в организма, въздейства добре на кръвта, прочиства от тежки метали и възстановява високото кръвно налягане.
Можем да я използваме като добавка в зелените салати, кишове, пълнежи за банички, омлет, чорба.
Как да съхраним левурдата
Ако сте били в гората и сте си набрали огромно количество левурда, към този момент се чудите по какъв начин да го съхраните. Без да миете листата ги приберете в затворени найлонови пликове, съхранявайте в отделението за зеленчуци за към седмица. След това можете да постъпите като мен:
Песто от левурда - рецепта
Измивам добре листата, оставям да се поотцедят, даже да остане вода не съм забелязала да е съдбовно.
Нарязвам ги на по-ситно и поставям в кухненския робот, прибавям малко количество зехтин, ябълков оцет, сол, захар. (става и с пасатор, само че по-бавничко)
Пасирам до каша и стартирам да прибавям последователно зехтин. Целта е да се получи относително гъста каша. Същата поставям в бурканчета, сипвам 1 пръст зехтин, който стопира навлизането на въздух и играе роля и на консервант.
Правя това в огромни буркани и ги запазвам в хладилника. От тази по-гъста паста в следствие си върша песто, което е малко по-разредено, избирам по-слабия чеснов усет.
Тогава употребявам няколко лъжички от гъстата паста, прибавям повече оцет, вода, зехтин, орехи или кедрови ядки. Понякога прибавям и няколко листенца босилек.
Все отново, ето ви пропорции, в случай че сте решили да си извършите пестото за бърза консумация: към 100-120 грама прясна левурда, 100 мл зехтин, 30 грама орехи, сол, мед (или захар) и ябълков оцет на усет.
Защо наложително да си създадем песто от левурда.
- неповторима добавка към дресинга за салати
- просто, ей по този начин, върху препечени филийки
- една от най-хубавите марини за месо и зеленчуци на грил
- съвършената лъжичка усет към домашните дюнери
- устоя с месеци в хладилника
Препоръчвам Пестото от левурда с филийка Пълнозърнест самун с
Ще се срещнем..
Включването в пролетното ви меню за към месец е чудесна концепция за пречистване на организма. унищожава нездравословните бактерии, без да нарушава салдото в организма, въздейства добре на кръвта, прочиства от тежки метали и възстановява високото кръвно налягане.
Можем да я използваме като добавка в зелените салати, кишове, пълнежи за банички, омлет, чорба.
Как да съхраним левурдата
Ако сте били в гората и сте си набрали огромно количество левурда, към този момент се чудите по какъв начин да го съхраните. Без да миете листата ги приберете в затворени найлонови пликове, съхранявайте в отделението за зеленчуци за към седмица. След това можете да постъпите като мен:
Песто от левурда - рецепта
Измивам добре листата, оставям да се поотцедят, даже да остане вода не съм забелязала да е съдбовно. Нарязвам ги на по-ситно и поставям в кухненския робот, прибавям малко количество зехтин, ябълков оцет, сол, захар. (става и с пасатор, само че по-бавничко) Пасирам до каша и стартирам да прибавям последователно зехтин. Целта е да се получи относително гъста каша. Същата поставям в бурканчета, сипвам 1 пръст зехтин, който стопира навлизането на въздух и играе роля и на консервант. Правя това в огромни буркани и ги запазвам в хладилника. От тази по-гъста паста в следствие си върша песто, което е малко по-разредено, избирам по-слабия чеснов усет. Тогава употребявам няколко лъжички от гъстата паста, прибавям повече оцет, вода, зехтин, орехи или кедрови ядки. Понякога прибавям и няколко листенца босилек.
Все отново, ето ви пропорции, в случай че сте решили да си извършите пестото за бърза консумация: към 100-120 грама прясна левурда, 100 мл зехтин, 30 грама орехи, сол, мед (или захар) и ябълков оцет на усет.Защо наложително да си създадем песто от левурда.
- неповторима добавка към дресинга за салати
- просто, ей по този начин, върху препечени филийки
- една от най-хубавите марини за месо и зеленчуци на грил
- съвършената лъжичка усет към домашните дюнери
- устоя с месеци в хладилника
Препоръчвам Пестото от левурда с филийка Пълнозърнест самун с
Ще се срещнем..
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ