Голямо кюфте в гювече за гладници, които не склонни да

Голямо кюфте в гювече за гладници, които не склонни да вършат взаимни отстъпки с размерите и качеството

Необходими Продукти

● кайма - 100 - 150 г примес
● галета - 1 супена лъжица
● картофи - 200 - 300 г
● моркови - 1/2 бр.
● лук - 1 бр.
● кимион - на усет млян
● черен пипер - на усет млян
● чубрица - на усет
● магданоз - свеж
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Към каймата прибавяме 1 супена лъжица галета, кимион, черен пипер и чубрица на усет. Омесваме и прибавяме нарязан 1/2 бр лук. Правим от каймата огромно кюфте. Белим картофите и моркова и нарязваме.

В намазано от вътре с олио гювече, слагаме нарязаните картофи и моркови дружно с нарязан 1/2 лук и ситно нарязан свеж магданоз. Посоляваме и разбъркваме. Добавяме кюфтето и наливаме малко вода.

Слагаме гювечето във фурна, слагаме капачето и включваме фурната на 180-200 градуса (гювечето би трябвало да сложим в студена фурна и тогава да включим нагряване, с цел да не се счупи гювечето). Печем до подготвеност.