Големи почитатели сме на огретена, но в този вариант с

Големи фенове сме на огретена, само че в този вид с бешамел ще оберете овациите на всички

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг сварени
● сирене - 200 г
● масло - 50 г
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - 500 мл
● черен пипер - 2 щ.
● сол - на усет
● магданоз
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Сварените картофи се нарязват на кръгчета, сипват се в тавичка.

Отгоре се поръсва натрошено сирене, черен пипер и малко олио.

Загряваме масло в тиган, запържва се брашното, сипва се топло прясно мляко и се разбърква с тел.

Вари се, до момента в който се сгъсти и се овкусява със сол и черен пипер.

Заливаме картофите и печем в загрята фурна 180 за 30 минути. Поднасяме с домати и посипан свеж магданоз.