Големи почитатели сме на класиката - това Моцарт, това Да

Големи фенове сме на класиката - това Моцарт, това Да Винчи, това рататуй

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр
● чушки - 2 бр. червени + 1 бр. зелена
● лук - 1 глава кромид
● червен лук - 1 глава кромид
● домати - 500 г на кубчета
● чесън - 3 скилидки
● магданоз
● мащерка
● сол
● захар

Начин на подготвяне

Нарежете чесъна на ситно и го запържете в тиган с малко зехтин.

Прибавете доматите, мащерката, щипка захар и щипка сол.

Оставете за 10 минути на котлона.

След като свалите от котлона, прибавете нарязания на ситно магданоз. Изсипете доматения сос на дъното на кръгла тава.

Измийте и нарежете на шайби тиквичките, чушките и лука.

Нарязаните на кръгчета зеленчуци се редят върху доматения сос на два реда.

Поставя се хартия за печене върху тях.

Пече се на авансово загрята на 200°С фурна към 20 минути.

След това се маха хартията и рататуят се пече още 15-20 минути.

Рататуят Класик е подготвен.