Гнезда от кайма с пълнеж
Гнезда с заряд – чудесно ядене, което наложително би трябвало да опитате.
Бърза рецепта, подобаваща и за празничната софра.
Необходими съставки:
2 филийки бял изгорял самун
100 мл мляко
1 глава лук
1 кг кайма
4 скилидки чесън
150 мл мляко
сол, подправки на усет
200 г кашкавал
200 г заквасена сметана
2 яйца
1 връзка копър
Приготвяне:
Поставете препечения самун в купа, залейте го с мляко и го оставете за известно време.
Нарежете лука на ситно.
Сложете каймата в обособена купа, прибавете лука, счукания чесън и отцедения самун.
Добавете млякото, останало в купата.
Посолете, подправете и разбъркайте добре.
С мокри ръце оформяме топки от каймата.
Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Направете дупка в средата на всяка топка и сложете от пълнежа.
Настържете кашкавала, прибавете яйцата, заквасената сметана и накълцания копър.
Разбъркайте добре и напълнете гнездата.
Вижте още: Народна рецепта с ябълков оцет за положително здраве
Поставете в авансово загрята фурна и печете на 200 градуса за към 40 минути.
Вашите гнезда с заряд са подготвени.
Пожелаваме ви добър вкус!
