Глутенът често е демонизиран от хората, които спазват диета. А

Глутенът постоянно е демонизиран от хората, които съблюдават диета. А думата а " безглутенов " се е трансформирала в на синоним на " здравословен ". Истината е, че глутенът е извънредно неразбираема тематика за множеството от нас. Ето някои от най-големите легенди и обстоятелства към глутена: