Гледаме тази невероятна пита и се питаме - да не

Гледаме тази невероятна пита и се питаме - да не би календарът на Маите в действителност да е бил просто рецепта за слънчева погача?

Необходими Продукти

● брашно - към 700 г
● квас - 20 г
● кисело мляко - 200 г
● прясно мляко - 150 мл топло
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр+1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесете меко тесто. Оставете да втаса и го разделете на няколко елементи - една огромна и 7 по-малки топки.

Всяка дребна разточете на правоъгълник, намажете с олио и завийте на рулце.

Срежете го на две елементи диагонално. Така направете с останалите дребни топки тесто.

Подредете ги в кръг в намаслена тава.

Голямата топка разточете на правоъгълник и нарежете на 3 части. Навийте ги поредно като охлюв. Поставете го изправен в средата на погачата.

Оставете да втаса за 30 минути, намажете с разрушено яйце и печете на 200 градуса.

Извадете от фурната и я намажете с масло.

Слънчевата погача е доста вкусна.