Гениално - толкова лесна и вкусна, че ни се приисква

Гениално - толкоз лесна и вкусна, че ни се прищява да я създадем още в този момент

Необходими Продукти

● козунак - 300 г домакински, с локум
● прясно мляко - 400 мл
● вода - 150 мл
● нишесте - 1/2 пакетче, ванилия
● захар - 4 с.л.
● ром - 2 с.л.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● бял шоколад - 40 г

Начин на подготвяне

Слагаме прясното мляко - 400 мл и 100 мл вода на котлона да се сварят в дребна тенджера. Подслаждаме с 4 с.л захар. Подсладете съгласно усета си.

Разтваряме 1/2 пакетче ванилия нишесте в 50 мл вода и разбъркваме. Нарязваме домакински козунак с заряд от бял локум на тънки филии.

След като е готово млякото, към края на варенето слагаме на фина бликам разтвореното във водата нишесте. Разбъркваме пламенно. Като се сгъсти, го дърпаме.

От крема слагаме на дъното на дребна йена и разстиламе. Отгоре нареждаме първия пласта козунак. В чаша си наливаме до 1/2 прясно мляко с 2 с.л. ром и разбъркваме.

Със супена лъжица върху подредените филии от козунака нанасяме леко от течността, да се напои козунакът. Редим следваш ред от крема. Пак редим от филиите козунак. Козунакът е добре да е поизсъхнал.

Със супена лъжеца отново поливаме върху козунака със сместа от прясното мляко и рома. Най - най-после нанасяме отново ред крем. Слагаме тортичката на студено за малко.

Като стегне тортата и изстине, настъргваме бял шоколад благодарение на ренде. Оставяме да си поеме от крема и ароматите и на идващия ден я режем на квадрати с изострен нож. Сервираме в дребни чинии.