Гастроентеролог разкрива трите най-полезни вида, които трябва да имате във

Гастроентеролог разкрива трите най-полезни типа, които би трябвало да имате във фризера
Замразените зеленчуци не са просто комфортна опция на пресните - те са мощно оръжие за възстановяване на здравето на червата. Това твърди американският гастроентеролог доктор Уил Булсевич, който неотдавна показа в обществените мрежи своите топ три рекомендации за замразени зеленчуци с изключителни изгоди за храносмилателната система.

" Замразените зеленчуци са невероятни, тъй като оферират цялата хранителна стойност, само че на доста по-ниска цена ", акцентира доктор Булсевич в обява в Instagram. Специалистът по здравето на червата изяснява, че тези храни освен че резервират питателните си субстанции, само че и са налични целогодишно, което ги прави идеални за поддържане на здравословно хранене.
Броколи - кралят на кръстоцветните зеленчуци
Първото място в класацията на доктор Булсевич заемат броколите. " Броколите са кръстоцветни зеленчуци, богати са на фибри, съдържат тонове фитохимикали, борещи се с рака, невероятни са ", изяснява гастроентерологът.

Замразените броколи са изключително практични, тъй като резервират всички потребни субстанции и могат да се употребяват в безчет предписания - от бърза паста с лимон и пармезан до вегетарианска фритата. Високото наличие на фибри в броколите подхранва положителните бактерии в червата и подкрепя вярното храносмилане.
Бамя - скритият воин с желатиново вещество
Вторият предложен зарзават е бамята, която може да изненада доста българи със своите свойства. " Съдържа слуз, което е желатиново вещество и в действителност е необикновено потребно за вашия микробиом ", изяснява доктор Булсевич.

Този слуз, който прави бамята леко лепкава, в действителност работи като естествен пребиотик, подхранвайки положителните бактерии в червата. Замразената бамя може да се употребява в обичайни предписания като гъмбо или да се добави към разнообразни ястия за повишение на тяхната хранителна стойност.
Кореноплодни зеленчуци - секретът на дълголетието
Третата категория в рекомендациите са кореноплодните зеленчуци - моркови, цвекло, пащърнак и други. " Ако погледнете сините зони, хората, идващи от сините зони, 65% от калориите идват от кореноплодни зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни ", споделя доктор Булсевич.

Сините зони са петте области по света, чието население е склонно да живее по-дълго от междинната дълготрайност на живота, основно заради здравословните си хранителни привички. Кореноплодните зеленчуци са богати на фибри, витамини и минерали, които подкрепят здравето на червата и цялостното благоденствие.
Практични препоръки за ежедневна приложимост
Замразените кореноплодни зеленчуци се подготвят елементарно - могат да се изпекат на тава като гарнитура, да се прибавят към супи или да се сервират върху полента с козе сирене за уютна есенна вечеря.

Д-р Булсевич акцентира, че замразените зеленчуци не са просто комфортни, а са образован и наличен метод да поддържаме здравето на червата през цялата година. Редовното им включване в менюто оказва помощ за поддържане на микробиома и е в сходство с питателните привички, свързани с дълголетието и по-доброто храносмилане.

Експертът поучава хората да се запасят с тези три типа замразени зеленчуци и да ги включват постоянно в ястията си, с цел да се възползват оптимално от техните изгоди за здравето на червата.