Гърцки шишчета всеки обича, дори и тези, които не си

Гърцки шишчета всеки обича, даже и тези, които не си признават

Необходими Продукти

● пилешко филе - 2 пеперуди
● лук - остарял
● червени чушки
● зелени чушки
● чери домати
●

за маринатата

● риган - 3 стръка свеж
● естрагон - 3 стръка свеж
● хималайска сол
● лимон
● черен пипер
● зехтин

Начин на подготвяне

Пригответе маринатата, като наситните ригана и естрагона, прибавете сока от изцедения лимон, прибавете зехтина, солта и черния пипер. Разбъркайте.

Месото измийте и подсушете. Нарежете на идентични кубчета. Лука и чушките нарежете на квадратни части. Залейте с маринатата пилешкото и зеленчуците.

Оставете в ледник за 3 часа.

Набодете маринованото месо на дървени шишчета, като редувате парче месо, лук, чушка, а в края на шишчето забодете чери домат.

Печете пилешките шишчета на мощно загрята скара или барбекю.

Поднесете шишчетата по гръцки топли!

Бележка: Продуктите за маринатата преценете съгласно количеството месо, което ще приготвяте!