Гарнира се с ядки и настърган пармезан и се хапват

Гарнира се с ядки и настърган пармезан и се хапват необикновено вкусни талиатели с гъби Портабелло

Необходими Продукти

● талиатели - 400 г с доматен усет
● гъби портобело - 150 г
● зелен лук - 1стрък
● остарял лук - 1 глава
● пармезан - 2 с.л. настърган
● ядки - по избор
● подправки - на усет
● сол
● черен пипер
● зехтин

Начин на подготвяне

В подобаващ съд залейте талиатели с гореща вода, тъй че да има 2 пръста повече вода от пастата.

Покрийте с похлупак и от време на време проверявайте течността до подготвеност на пастата.

Ако няма задоволително вода или подправки, прибавете. Веднага откакто пастата е подготвена, изключете котлона и я оставете да постои малко.

В тиган с малко количество растително масло и масло запържете лука на сдържан огън до бистрота.

Към лука прибавете нарязани гъби Портобело. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Гарнира се с ядки и настърган пармезан и се хапват необикновено вкусни талиатели с гъби Портобело.