Гъбите пачи крак с шалот се сервират самостоятелно или като

Гъбите патешки крайник с шалот се сервират независимо или като гарнитура към месо.

Необходими Продукти

● патешки крайник - 200 г
● шалот - 200 г
● чесън - 5 ск.
● лайм - 1 брой
● олио - 1/2 ч.ч.
● магданоз - 3 стръка
● сол
● черен пипер
● червен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Гъбките патешки крайник, шалотът и чесънът се почистват и измиват.

Нарязват се на едри части и се задушават в олиото за 20 минути.

Подправят се със сол, черен и червен пипер и сок от лайм.

Оставят се за още 10 минути на топъл котлон.

Украсяват се с нарязан магданоз и се сервират независимо или като гарнитура към месо.

Гъбите патешки крайник с шалот са доста вкусни.