Гъбите кладница нямат равни на себе си, ако са приготвени

Гъбите кладница нямат равни на себе си, в случай че са приготвени вярно. Ето ви една такава безотказна рецепта

Необходими Продукти

● гъби - 400 г Кладница
● зехтин - 50 мл или олио
● чесън - 2 скилидки, скълцани
● соев сос - 1 с.л
● лук - 2 стръка зелен или 1 кромид, ситно нарязан
● сол
● черен пипер - на усет
● магданоз - няколко стръка раздробен

Начин на подготвяне

Измийте и почистете гъбите Кладниции, като при потребност отрежете отрежете най-долната твърда част на пънчето. Нарежете ги на части и загрейте зехтина в бездънен тиган.

Сложете гъбите да се задушават, а след 2 минути прибавете накълцаните лук, чесън и долейте соевия сос. Оставете да се задушават за 15-тина минути под похлупак, като понякога бъркате.

Добавете сол и черен пипер на усет, разбъркайте и свалете от котлона. Поръсете с раздробен магданоз и поднесете ястието.