Гъбена супа със зеленчуци - хапва се с домашно хлебчеНеобходими

Гъбена чорба със зеленчуци - хапва се с домашно хлебче

Необходими Продукти

● печурки - 250 грама
● чесън - 3 скилидки
● моркови - 1 брой
● праз - 1 филиз
● ориз - 50 грама
● масло - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● черен пипер
● мащерка
● къри
● пикантен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете печурките, чесъна и праза, а моркова настържете.

Загрейте маслото и олиото в тенджера. Задушете праза, морковите и чесъна и за няколко минути. Прибавете гъбите и след малко запържване овкусете с подправките.

Сипете литър топла вода. Гответе гъбената чорба към 20 минути.

Добавете ориза и варете до неговата подготвеност.

Поръсете готовата чорба с свеж магданоз.

Чорбата от печурки със зеленчуци е доста вкусна.