Гъбена чорба с червена леща - вкусничка и полезна, за

Гъбена супа с алена леща - вкусничка и потребна, с цел да са здрави ушите на калпазаните

Необходими Продукти

● печурки - 300 г
● картофи - 2 бр. (350 г)
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● олио - 2 с.л.
● моркови - 1 бр.
● алена леща - 230 г
● доматена паста - 40 г концентрат
● сметана - 150 мл за готвене
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● кимион - 1/2 ч.л.
● копър

Начин на подготвяне

В тиган запържваме нарязания на ситно лук в загрятото олио.

Добавяме наситнения чесън и нарязаните печурки и задушаваме за към 10 минути.

Прибавяме кимиона, доматената паста, аления пипер и измитата леща и готвим на спокоен огън за към 2 минути.

В тенджера кипваме 1500 мл вода, сипваме обелените и нарязани картофи и моркови и варим за към 7-10 минути.

Добавяме лещата с гъбите и готвим гъбената супа за към 15 минути.

След това прибавяме сметаната и солта и варим още за 5 минути.

Гъбената супа с алена леща е подготвена.

Ако рецептата ти харесва, пробвай и другите ни предписания за гъбена супа, леща яхния или тези предписания с алена леща.