Фритата с броколи и кашкавал - любима ни е, вярваме,

Фритата с броколи и кашкавал - обичана ни е, имаме вяра, че ще се хареса и на вас

Необходими Продукти

● броколи - 1 глава
● яйца - 8 бр.
● свеж лук - 1 връзка
● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● кашкавал - 200 грама
● масло - 50 г + за намазване
● магданоз - 1 връзка
● сол
● черен пипер
● мащерка

Начин на подготвяне

Бланширайте броколите във вряща вода за 5 мин. Отцедете и разделете на розички.

Разбийте яйцата и прибавете към тях сиренето, подправките и броколите.

Задушете лука в маслото за 2-3 мин.Прибавете наситнен магданоза, снемете от огъня и също прехвърлете в яйчената примес.

Намажете с масло дъното на тавичка и разпределете сместа в нея.Поръсете с настърган кашкавал (~200 г.)

Печете фритатата в авансово загрята на 200° фурна за към 20 мин. (или до запичане на кашкавала).

Фритатата с броколи и кашкавал е подготвена.