Фолклор, българска кухня и обичаи – ръка за ръкаФолклорът, българската

Фолклор, българска кухня и традиции – ръка за ръка
Фолклорът, българската кухня и обичаите постоянно са ръка за ръка на празник като „ Сурва “, който е един от най-мащабните в България. След танците и игрите на кукерите, идва ред на обичайна пернишка кавърма. Тайните на нейното подготвяне показа пред десетки перничани и посетители майсторът на черпака Иван Звездев по време на интернационалния фестивал, съобщи кореспондент на БГНЕС.

Кулинарното шоу в центъра на града е част от културната стратегия на тазгодишното 3-дневно ревю.

“Традициите са живи дружно с сходни обичайни фестивали като „ Сурва “. За страдание в последните години виждам младите, а и не толкоз млади готвачи имат като че ли комплекс и залитат на стек-месо и разнообразни западни новости. А нашата кухня си има своя история и това притегля чужденците. Колкото по-рано младежите се осъзнаят и вършат българска кухня, ще завоюват ”, отбелязва известният ефирен готвач.

Тази вечер е финалът на интернационалния фестивал, когато ще бъде излъчен и спечелилият от двудневното дефиле. Зрителите на площада гласоподаваха със SMS за обичаната кукерска група. /БГНЕС